La radice di Eleuthero, cos’è e come riconoscerne l’adulterazione.
L’eleuterococco (nome botanico Eleutherococcus senticosus) è una pianta perenne originaria della Cina, della Mongolia e della Siberia, appartenente alla famiglia delle Araliacee. Come il ginseng,[…]
Allerta senape: un test del DNA che esclude i falsi positivi.
Farine, pane, pasta, prodotti dolciari e da forno, molti sono gli alimenti a base di farina di grano presenti sugli scaffali dei supermercati e oggi[…]
Primo piano di controllo coordinato sull’autenticità delle erbe e delle spezie, il 17% risulta alterato.
Le erbe aromatiche e le spezie sono un prodotto commercializzato a livello globale, la loro filiera è lunga, complessa e composta da diversi attori. Il[…]
“Analisi genetiche”, la nostra nuova rubrica su “Innovazione in Botanicals”
“Innovazione in Botanicals” è la nuova rivista tecnico-scientifica di CEC Editore che raccoglie ricerche, review, report su progetti nazionali e internazionali e relazioni documentative riguardanti[…]
Analisi genetiche al servizio del progetto “LIFE Insubricus” per la tutela del Pelobate fosco.
Il Pelobate fosco (Pelobates fuscus insubricus) è un rospo dalla colorazione bruno-rossastra a macchie olivastre presente in Italia nelle zone pianeggianti e umide della Lombardia[…]
Verificare la composizione e individuare contaminazioni in tisane e infusi grazie al DNA metabarcoding
Le proprietà terapeutiche delle piante officinali sono note all’uomo fin dall’antichità e riconosciute dalle diverse farmacopee. Al giorno d’oggi i benefici derivati da queste piante[…]
Seafood DNA Validation, un nuovo progetto dedicato alle aziende del settore ittico.
Sono trascorsi ormai più di due anni dalla conclusione del progetto “DNA in Filiera”, un’esperienza che ci ha permesso di testare e ottimizzare l’uso delle[…]
Varietà brevettate di uva, riconoscerle grazie al DNA
L’uva è senza dubbio uno dei frutti più caratteristici della stagione autunnale. La sua coltivazione ha origini antichissime, tanto da essere rappresentata in alcuni geroglifici[…]
Il ruolo della comunicazione: intervista a Paola Re communication manager di FEM2-Ambiente
Riprendiamo questo mese con le interviste dedicate allo staff di FEM2-Ambiente. Oggi è il turno di Paola Re, che da qualche anno si occupa delle[…]
DNA barcoding, mini-barcoding e metabarcoding: facciamo chiarezza.
Nei nostri articoli precedenti abbiamo spesso parlato di DNA barcoding, DNA mini-barcoding e DNA metabarcoding come metodologie genetiche capaci di identificare, rintracciare o verificare la[…]