Integratori alimentari: verso una regolamentazione europea condivisa.
L’utilizzo di integratori alimentari allo scopo di migliorare e mantenere il proprio stato di salute e benessere è una pratica sempre più comune tanto che,[…]
L’iperico (Hypericum perforatum) e le sue possibili adulterazioni.
L’iperico (Hypericum perforatum), conosciuto anche come erba di San Giovanni, è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Hypericaceae. Presenta fiori giallo brillante, a forma[…]
INTEGRATORI ALIMENTARI A BASE DI ERBE, AUMENTANO LE VENDITE NEGLI USA
Dopo l’aumento record (+17%) registrato nel 2020, continua la crescita delle vendite di integratori alimentari a base di erbe negli Stati Uniti. Secondo i dati[…]
Le proprietà della Nigella sativa e le possibili adulterazioni.
La Nigella sativa è una pianta originaria dei paesi dell’Europa sudorientale e meridionale e del Vicino Oriente, impiegata in cucina e ampiamente utilizzata in fitoterapia[…]
Il ginseng va forte sul mercato, ma attenzione al contenuto.
Il DNA barcoding contro l’adulterazione.
Il ginseng è considerato da millenni un rimedio naturale popolare in Asia (Panax ginseng) ed è diventato una vera fonte di profitto in Canada e[…]
Rhodiola rosea, cos’è, a cosa serve e come difenderla dalle sofisticazioni.
La Rhodiola rosea è una pianta medicale che cresce spontaneamente nelle fredde zone del nord Europa e del nord Asia. Questa è ampiamente utilizzata nella[…]
La radice di Eleuthero, cos’è e come riconoscerne l’adulterazione.
L’eleuterococco (nome botanico Eleutherococcus senticosus) è una pianta perenne originaria della Cina, della Mongolia e della Siberia, appartenente alla famiglia delle Araliacee. Come il ginseng,[…]
Primo piano di controllo coordinato sull’autenticità delle erbe e delle spezie, il 17% risulta alterato.
Le erbe aromatiche e le spezie sono un prodotto commercializzato a livello globale, la loro filiera è lunga, complessa e composta da diversi attori. Il[…]
“Analisi genetiche”, la nostra nuova rubrica su “Innovazione in Botanicals”
“Innovazione in Botanicals” è la nuova rivista tecnico-scientifica di CEC Editore che raccoglie ricerche, review, report su progetti nazionali e internazionali e relazioni documentative riguardanti[…]
Verificare la composizione e individuare contaminazioni in tisane e infusi grazie al DNA metabarcoding
Le proprietà terapeutiche delle piante officinali sono note all’uomo fin dall’antichità e riconosciute dalle diverse farmacopee. Al giorno d’oggi i benefici derivati da queste piante[…]